삶은계란1 삶은계란 보관 방법, 유효기간은? 오늘은 계란관련된 이야기를 해보려고 합니다. 계란은 정말 다양한 음식에 사용이 되고 요리하기에도 편해 많이들 이용하고 있죠. 우유와 함께 완전식품이라는 명칭까지 받고 있는 계란 한번 알아보겠습니다. 먼저 좋은 계란 고르는 방법은? 소비자 기호와 가치관에 따라 등급란과 유정란 등을 선택하는것이 좋습니다. 등급란은 평가 과정을 거쳤기 때문에 처음보는 상품이더라도 등급을 보고 품질을 가늠할 수 있다고 합니다. 계란의 신선도 유지하는 방법은? 계란은 일반적으로 실온에서 15일 전후, 냉장보관의 경우 한달 정도까지 보관이 됩니다. 등급란은 생산 후 검사부터 등급판정 과정까지 저온에서 진행되고 마트 등으로 이동되기 때문에 구매 후 냉장보관에 유의한다면 거의 반년이상 먹을 수 있습니다. 이제 그러면 삶은 계란에 대해.. 2018. 10. 31. 이전 1 다음